Jakie surowce najlepiej nadają się do kapsułek miękkich? Kompletny przewodnik

Dlaczego oleje są podstawowym wsadem do kapsułek miękkich?

Technologia softgel umożliwia hermetyczne zamknięcie substancji płynnych lub półpłynnych w jednoczęściowej otoczce żelatynowej. Metoda ta znajduje zastosowanie przede wszystkim przy składnikach wrażliwych na utlenianie oraz wymagających precyzyjnego dozowania w formie olejowej. Poniżej analizujemy, które grupy surowców wykazują najlepszą kompatybilność z tym procesem wytwórczym.

Substancje o charakterze lipofilowym stanowią naturalne środowisko dla formy softgel, ponieważ nie reagują z wodną bazą otoczki żelatynowej. Do najczęściej stosowanych komponentów należą kwasy tłuszczowe Omega-3, witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E, K) oraz oleje roślinne, takie jak wiesiołek czy ogórecznik. Hermetyczne zamknięcie skutecznie chroni te wrażliwe związki przed jełczeniem wywoływanym kontaktem z powietrzem. Dodatkowo, forma płynna często charakteryzuje się lepszą biodostępnością w porównaniu do odpowiedników w tabletkach.

W jaki sposób przetwarza się zawiesiny i pasty?

Oprócz czystych olejów, technologia ta pozwala na kapsułkowanie zawiesin, czyli stałych cząstek rozproszonych w nośniku olejowym. Umożliwia to łączenie składników mineralnych lub ekstraktów roślinnych z bazą tłuszczową w jednej dawce. Producent kontraktowy kapsułek musi zadbać o odpowiednią lepkość mieszanki, aby zapobiec sedymentacji, czyli opadaniu cząstek stałych na dno przed zamknięciem formy. Proces ten wymaga precyzyjnej homogenizacji wsadu, co gwarantuje równomierny rozkład substancji aktywnej w każdej sztuce.

Kiedy należy unikać surowców wodnych?

Kapsułki miękkie są niekompatybilne z wypełnieniami zawierającymi wodę lub substancje higroskopijne, które mogą migrować do otoczki. Obecność wilgoci wewnątrz wkładu prowadzi do zmiękczenia struktury żelatyny, co skutkuje deformacją, wyciekami lub sklejaniem się gotowego produktu. W przypadku konieczności użycia składników wodnych, technologowie stosują specjalne emulgatory lub nośniki hydrofilowe, takie jak glikol polietylenowy (PEG), które stabilizują układ. Alternatywą jest również zastosowanie kapsułek twardych, lepiej przystosowanych do materiałów sypkich i suchych.

Najważniejsze informacje o produkcji kapsułek

Technologia softgel jest dedykowana głównie dla substancji płynnych, olejów oraz zawiesin lipofilowych, zapewniając im ochronę przed czynnikami zewnętrznymi. Kluczowym ograniczeniem procesu jest brak tolerancji na wodę w wypełnieniu, która mogłaby uszkodzić strukturę otoczki. Dla składników stałych wymagających zawieszenia w tłuszczu konieczna jest precyzyjna kontrola lepkości, zapobiegająca rozwarstwianiu się mieszanki. Metoda ta gwarantuje wysoką stabilność witamin rozpuszczalnych w tłuszczach oraz kwasów Omega, eliminując ryzyko ich utleniania.

FAQ

‍

Co dzieje się z kapsułką po kontakcie z wodą wewnątrz?

Wilgoć z wypełnienia przenika do otoczki, powodując jej stopniowe rozpuszczanie i utratę sztywności. Prowadzi to do fizycznego uszkodzenia produktu i wycieku zawartości.

Jakie witaminy najlepiej zamykać w formie softgel?

Optymalnym wyborem są związki rozpuszczalne w tłuszczach, czyli grupy A, D, E oraz K. Forma olejowa sprzyja ich stabilności i wchłanianiu w organizmie.

Czy w kapsułce miękkiej można zamknąć proszek?

Bezpośrednie zamknięcie sypkiego proszku nie jest standardową procedurą w tej technologii. Składniki stałe muszą zostać wcześniej zdyspergowane w nośniku olejowym, tworząc stabilną zawiesinę.

‍